L’elemi è la gomma resinosa che proviene dall’incisione della corteccia di un alto albero tropicale originario delle FIlippine.
La gomma viene prodotta soltanto durante la stagione delle piogge, quando le foglie iniziano a svilupparsi.
Ha odore aromatico simile a quello dell’essenza di finocchio, dal sapore piccante.
In profumeria l’utilizzo di questa resina tramite distillazione apporta alle fragranze una nota speziata.
Il suo profumo è fresco e pieno.