Miscela per Vin Brulè 100 grammi

Mix per Vin Brulè con Cannella e Arancio Dolce – Preparato di Spezie per Vin Brulè e Tisana | 1oo grammi 

Cos'è il mix per Vin Brulè e a cosa serve

Mix per Vin Brulè è un preparato di spezie e frutta per vin brulè e tisana invernale. Il preparato è confezionato in formato da 1oo grammi. La Cannella dona un profumo dolce e avvolgente. Il Garofano aggiunge una nota calda e pungente. L'Anice stellato porta un aroma balsamico e rotondo. Il Ginepro introduce una sfumatura resinosa di bosco. L'Arancio dolce e la Mela completano il bouquet con una freschezza fruttata. Ogni tazza racconta le serate d'inverno.

Caratteristiche e utilizzi del Mix per Vin Brulè nella stagione fredda

Mix per Vin Brulè è un preparato aromatico a base di spezie, scorze e frutta. L'uso più tradizionale è la preparazione del vin brulè, la bevanda calda a base di vino rosso servita nelle serate di freddo, ai mercatini di Natale e durante le feste. Lo stesso preparato si presta alla tisana aromatica da sorseggiare dopo cena o nel pomeriggio, senza alcol. Il mix può aromatizzare anche il succo di mela caldo per chi preferisce una bevanda analcolica. In cucina il preparato si usa per insaporire la frutta cotta, come mele e pere al forno o in composta. Il mix aggiunge inoltre un profumo speziato a cioccolata calda, sciroppi e dolci da forno invernali.

Come usare il Mix per Vin Brulè: dosaggio per tisana e vin brulè

Per il vin brulè la dose è di 1 cucchiaio raso di preparato ogni 500 ml di vino rosso. Per una bottiglia da 750 ml servono quindi 1 cucchiaio e mezzo di preparato. Per la tisana la dose è di 1 cucchiaino colmo di preparato, pari a circa 3 g, per ogni tazza da 200 ml di acqua. La tisana si prepara portando l'acqua a bollore insieme al mix per 3 minuti. Dopo la cottura si spegne il fuoco e si lascia in infusione per 10 minuti, a pentolino coperto. La tisana si filtra prima di berla e si può addolcire con miele a piacere. Si consiglia di non superare 2 tazze di tisana al giorno.

Come si prepara il vin brulè con il Mix e il vino rosso: ricetta passo passo

Per 4 porzioni servono 1 bottiglia da 750 ml di vino rosso, 1 cucchiaio e mezzo di Mix per Vin Brulè e 2 o 3 cucchiai di zucchero di canna o miele. Il vino rosso ideale è corposo, poco acido e con gradazione tra 11 e 12,5 gradi. Un vino giovane e non troppo pregiato è sufficiente, perché le spezie ne coprono le sfumature. Si versa il vino in una pentola dal fondo spesso, si aggiunge il mix e si unisce lo zucchero di canna. Si scalda a fuoco basso, mescolando ogni tanto, per 10 o 15 minuti. Il vino non deve mai arrivare a bollore, perché l'ebollizione fa evaporare l'alcol e rende le spezie amare. Per una nota più fresca si può aggiungere qualche fettina di mela o di arancia fresca durante il riscaldamento. Chi preferisce il miele lo scioglie a fine cottura, quando il vino è già intiepidito. Si spegne il fuoco e si lascia riposare il vin brulè coperto per 5 minuti. Si filtra il vin brulè con un colino a maglie fitte per eliminare le spezie. Il vin brulè si serve subito in tazze o bicchieri resistenti al calore, guarnito con una fetta di arancia.

Cosa contiene il Mix per Vin Brulè: ingredienti e composizione

Il mix per Vin Brulè è composto da sei ingredienti, elencati di seguito:

• Cannella
• Arancio dolce
• Garofano
• Mela
• Anice stellato
• Ginepro

La confezione contiene 100 grammi di preparato per vin brulè.

Mix per Vin Brulè: avvertenze e controindicazioni

Il prodotto va tenuto fuori dalla portata dei bambini sotto i tre anni. Non bisogna superare la dose giornaliera consigliata di tisana. Il preparato contiene Ginepro, quindi in gravidanza e allattamento è prudente consultare il medico prima dell'uso. Chi assume farmaci o soffre di patologie renali o gastriche dovrebbe chiedere un parere al medico prima di consumare regolarmente la tisana. Chi è allergico a uno degli ingredienti non deve usare il prodotto. La Cannella contiene naturalmente cumarina, perciò se ne sconsiglia un consumo eccessivo e prolungato. Il vin brulè preparato con vino contiene alcol. Il vin brulè con vino non è adatto ai minori, alle donne in gravidanza o allattamento e a chi deve mettersi alla guida. Il preparato va conservato in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, in confezione ben chiusa.

Come scegliere un preparato per vin brulè con Cannella e Garofano di qualità

Un buon preparato per vin brulè ha ingredienti dichiarati per nome in etichetta. Un mix di qualità profuma in modo intenso e netto già a confezione aperta. Le spezie più importanti sono la Cannella, della famiglia delle Lauraceae, e il Garofano, della famiglia delle Myrtaceae. L'Anice stellato, della famiglia delle Schisandraceae, aggiunge la nota di liquirizia tipica del vin brulè. Il Ginepro, della famiglia delle Cupressaceae, contribuisce con il suo aroma resinoso. L'Arancio dolce, della famiglia delle Rutaceae, porta la freschezza agrumata. La Mela, della famiglia delle Rosaceae, arrotonda il gusto e lo rende più morbido. Altre miscele per vin brulè impiegano Zenzero, Pepe della Giamaica e Liquirizia.