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Alimentazione

Mangiare i cibi giusti naturalmente. E al momento giusto. Colazione da re, pranzo da principe e cena da povero. Questa è la regola base che tutte le diete dovrebbero avere. Diete che portano ad un dimagrimento forse lento, ma sano e duraturo.

 Alimenti biologici

Negli ultimi anni gli studi hanno portato alla conclusione che il tessuto adiposo sia un organo a tutti gli effetti, che secerne ormoni, che regolano a loro volta l'accumulo o il consumo del grasso. Questi ormoni vengono secreti in base a segnali che il nostro corpo riceve e dà. E questi segnali li riceve da quello che mangiamo e quando lo mangiamo.

Una colazione molto ricca (colazione da re appunto) porta al consumo e quindi al dimagrimento. E d'altra parte è proprio al mattino che abbiamo bisogno del pieno di benzina per affrontare la giornata.

Una colazione povera e, in generale una dieta ipocalorica, portano il nostro organismo a mettersi in una condizione di carestia da cibo e quindi di trattenimento del grasso corporeo.

Una giusta colazione, così come qualsiasi altro pasto della giornata, dovrebbero essere il più possibile “completi”, cioè composti da cereali integrali (più ricchi in fibre), proteine, verdure e frutta.

Il pranzo da principe deve essere rappresentato dal rifornimento di metà giornata.

Quindi ricco, ma non quanto la colazione.

La cena da povero deve essere invece il pasto più leggero e meno abbondante perchè il nostro corpo a fine giornata non ha bisogno di carburante ed energia.

Cene ricche portano all'accumulo di grasso corporeo, difficile da smaltire. 

In tutto questo nella scelta dei cibi che acquistiamo è bene preferire ove disponibile un cibo biologico perché realizzato secondo una filiera controllata e in linea con le esigenze di salute dell’essere umano.

Quali sono i prodotti biologici?

Si definiscono biologici i cibi di origine vegetale o animale che diventano alimenti solo con l’utilizzo di prodotti messi a disposizione dalla Natura.

Quando andiamo a far la spesa nei negozi di alimenti biologici ormai siamo abituati a riconoscere il bollino verde che indica la certificazione di prodotto da agricoltura biologica. In questo caso abbiamo la ragionevole certezza di acquistare un prodotto biologico in quanto la filiera è stata controllata da un apposito ente certificatore.

A noi però piace pensare che fare bio è un’attitudine che prescinde da certificazioni. E’ appunto l’attitudine a volersi bene e a voler bene al meraviglioso mondo che abitiamo.

 

I benefici degli alimenti biologici

Il primo e più grande beneficio di un alimento biologico è che viene riconosciuto dal nostro organismo come totalmente compatibile e quindi se assunto nelle giuste proporzioni lavora sempre per mantenere un ottimale stato di benessere non contenendo componenti di sintesi che possono nel tempo intossicare in vario modo l’organismo in una parte o nel suo complesso.

Noi siamo un’erboristeria e l’alimentazione è una piccola nicchia all’interno del negozio. Tuttavia ricercando alimenti biologici online potrai trovare anche nel nostro catalogo una ristretta ma accurata selezione di prodotti di alimentazione biologica

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